儿童生长发育,对营养的需求很高,但他们的消化功能还没有完全发育成熟,容易出现各种营养失调,所以科学地选择儿童食品很重要。地球上儿童的健康饮食是,让我们来看看。
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1、主食:全谷物食品。
全谷物食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维,以及婴儿需要的许多其他营养物质。在西方国家,全麦面粉被称为最好的主食原料,许多家庭把全麦面包作为婴儿的主食来烤,在上面涂抹一些婴儿奶酪,就更有营养了。尽管各国的饮食习惯各不相同,但营养是没有界限的。我们可以将粗粮与面粉混合,制成主食(如年糕),对宝宝也有营养。
对于挑剔的孩子:用巧克力酱和全麦面包做一个漂亮的三明治,并做一个有创意的虫子形状,这样当他的兴趣被可爱的形状吸引时,他就不会在意面包是不是白色的。
2、水果:猕猴桃
猕猴桃被誉为营养金矿,它含有丰富的维生素C,据分析,每100克猕猴桃果肉中的维生素C含量为100~420毫克,被誉为水果中的 "VK之王",此外,它们还含有丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,并含有纤维素 它还含有丰富的纤维素和抗氧化剂,有助于熄火降火,润肠通便。然而,要注意不要给宝宝吃太多猕猴桃中间的肉质部分,因为它不容易消化。
对于挑剔的孩子:如果你的宝宝不喜欢生的猕猴桃,你可以把它们做成果汁或猕猴桃糊,味道一样好。
3.蔬菜:菠菜
菠菜为婴儿提供的主要营养物质是维生素A和叶酸,以及一些维生素C和铁。由于它没有不愉快的味道,婴儿通常喜欢它。你可以把它作为盘子里的配菜,把番茄酱浇在上面,或者用它来代替生菜做三明治给宝宝吃。然而,记住不要与豆腐一起吃,因为这可能会影响钙的吸收。
对于挑剔的孩子:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈们头疼的问题,但如果你想出一些办法来做创意蔬菜餐,比如菠菜寿司或菠菜饭,宝宝绝对不会想到这道有趣而美味的菜是由菠菜做成的。
4.早餐:麦片
超市里的婴儿麦片也可以非常健康。它含有许多维生素和矿物质。然而,在购买时要选择盐含量低的婴儿专用产品。自制的小米和玉米粥也是非常有营养的。值得注意的是,在将谷物和牛奶结合起来时,牛奶的选择起着重要作用。
对于挑剔的孩子:早餐对你的宝宝很重要。做一个宝宝会喜欢的有趣早餐:一个香蕉人(富含钾),一杯牛奶(富含钙),在上面撒上麦片,做成一个有趣的形状。
5、快餐:比萨
与其他快餐相比,比萨饼提供了蛋白质(奶酪)、糖和蔬菜(西红柿丁)的良好组合,使其更适合婴儿食用,而且容易准备--只需在烤箱里烤几分钟。
对于挑剔的孩子:有不喜欢比萨的宝宝吗?大多数时候,你的宝宝会不断要求你再给他一个瓶子。值得注意的是,在准备比萨饼或购买比萨饼时,尽量选择有更多蔬菜的。
6, 坚果。杏仁
杏仁有许多意想不到的营养益处。它们不仅可以预防心脏病,而且还含有维生素E和其他微量元素,如铁、钙和镁,对婴儿的健康非常有益。此外,未经加工的生杏仁是一种低脂肪食品,可以预防婴儿的高血压。但要记住,最好不要给3岁以下的婴儿吃整个杏仁,因为它们很容易卡在呼吸道里。杏仁还有很多其他吃法,比如用蔬菜和奶酪做披萨,或者干脆给宝宝吃杏仁干。
对于挑剔的孩子:将杏仁、花生、腰果和酸奶切碎,制成一杯宝宝会喜欢的坚果酸奶。
7.肉类:瘦牛肉。
瘦牛肉含有丰富的铁和蛋白质,可以补充活跃、成长中的婴儿所需要的血细胞。许多医生建议从10个月大的婴儿开始在饮食中添加瘦牛肉。吃牛肉的方法有很多,如制作牛肉汉堡包、牛肉包和牛肉酱面。
对于挑剔的孩子:如果你的宝宝不喜欢牛肉的味道,你可以用牛肉切成的青豆准备肉馅,用食用纸包起来(超市有售),把纸包好的牛肉放在烤箱里烤,蘸着番茄酱吃,这样牛肉的味道就不存在了。
8.最好的甜点。酸奶
对于挑剔的孩子:如果你的宝宝觉得酸奶太无聊,可以给他做一个酸奶冻,把它切成大约一厘米长和宽的小块,再淋上一点草莓酱。
9、最好的果汁:橙汁
橙汁含有丰富的维生素和叶酸,儿童喜欢其酸甜的味道。但是,橙汁不应该与牛奶或其他含钙量高的果汁混合,因为它容易形成婴儿不好消化的沉淀物。此外,将宝宝每天喝的橙汁量限制在30-50毫升左右也很重要,因为过多的橙汁会增加宝宝的热量消耗量。
对于挑剔的孩子:给宝宝喝 "果汁鸡尾酒",橙汁加一点矿泉水和一个红樱桃,并在里面插上一根彩色吸管。
10.最好的沙拉原料:西红柿
番茄在外观和味道上都很受大多数宝宝的欢迎。西红柿的主要成分是番茄红素,这是一种天然的抗氧化剂,可以预防癌症和心脏病。西红柿还含有丰富的维生素C,并含有大量纤维素,可以预防感冒和便秘。如果你的宝宝不喜欢吃原味的西红柿,可以把它们切成小块,用沙拉酱做成美味的沙拉来吃。或者干脆把它们挤在番茄汁里,鲜艳的颜色和可爱的杯子也吸引着成年人。另外,不要以为生的西红柿更有营养--熟的西红柿中的番茄红素更容易被吸收。